Brokolinin Besin Değerleri ve Sağlığa Olan Etkileri Brokoli, çok yönlü bir besin olarak bilinir. Brokoli, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için gerekli olan çeşitli vitamin ve minerallere sahiptir. Brokoli, özellikle C vitamini, folik asit, demir, kalsiyum ve çinko içerir. Ayrıca, brokoli, antioksidanlara, özellikle lutein ve zeaksantin gibi flavonoidlere ve diğer...